Raw Super Foods



Une alimentation saine est une partie importante de tout mode de vie actif, et en veillant le corps a les vitamines et les nutriments dont il a besoin est crucial pour vivre heureux et confortablement. De nombreux régimes champion les avantages d'ajouter plus de légumes et de grains entiers copieux à un régime quotidien de l'alimentation, et parce que certains des meilleurs aliments livrer tant de valeur nutritionnelle ils sont connus comme superaliments. Heureusement, l'ajout de superaliments premières à une alimentation saine est facile et peu coûteux.

Agropyre

Agropyre est jeune blé qui est seulement environ 10 jours. Habituellement cultivé dans des plateaux, agropyre est un terme aussi appliqué aux jeunes pousses similaires d'épeautre, kamut et de l'orge. Agropyre est rempli de nombreuses vitamines, y compris A, C, B1, B2, B3, B6 et K, et des nutriments tels que le zinc, le sélénium, le calcium et le chrome. Les fans de agropyre vantent ses qualités nourrissantes et réparatrices et sa capacité à détoxifier le sang, le foie et le côlon. Les bars à jus ont longtemps été l'ajout de agropyre à smoothies, et des cafés et des boulangeries soucieux de leur santé cuire agropyre droite dans leurs muffins et pâtisseries.

Chanvre

Il y a beaucoup d'idées fausses sur le chanvre. La plupart des gens associent le mot «chanvre» avec une variété appelée «cannabis sativa» qui a des niveaux élevés de THC, qui est une drogue psychoactive. Cependant, le chanvre industriel est une variété différente qui ne peut pas être utilisé comme médicament récréatif. En fait, le chanvre a été utilisé pendant des siècles pour faire des fibres, du papier, du tissu, des huiles et des médicaments. Le chanvre contient également des niveaux élevés d'acides gras oméga 3 et 6 acides gras, qui sont pensés pour maintenir l'équilibre hormonal, la santé de la peau et un système immunitaire fort. Les graines de chanvre sont une source de protéines étonnante --- qui permet d'obtenir jusqu'à 25 pour cent de leur composition chimique --- et ils contiennent des minéraux bénéfiques tels que le magnésium, le phosphore, le potassium et le soufre. L'huile de chanvre donne une sombre saveur de noisette aux salades et sauces, et les graines sont un régal savoureux rappelle les noix de pin ou de graines de tournesol.

Cacao

Les fèves de cacao sont plus étroitement associés au chocolat, mais les versions brutes peuvent être consommées comme superaliments en raison de leurs nombreux avantages pour la santé. Cacao est une riche source de magnésium, ce qui peut aider à équilibrer la chimie du cerveau et de construire des os solides. Il est également censé contenir de la monoamine oxydase naturelle (MAO) les inhibiteurs de l'enzyme qui permettent plus de sérotonine et d'autres neurotransmetteurs de circuler dans le cerveau, conduisant à un sentiment de contentement. Cet élément de cacao peut expliquer pourquoi tant de gens aiment le chocolat. grué de cacao, qui sont les fèves torréfiées et concassées, peuvent être mangés à la cuillère comme un casse-croûte de noisette à fournir des éléments nutritifs, ou ils peuvent être ajoutés aux smoothies ou produits de boulangerie pour la texture et la sensation en bouche.