Quels sont les avantages pour la santé des champignons Maitake?

Time-testé et éprouvé en clinique, les champignons maitake ont été vénéré pendant des années dans l'herboristerie chinoise et japonaise traditionnelle et la cuisine pour leurs propriétés curatives. Avec les récents progrès dans les techniques de culture, leurs avantages sont maintenant largement disponibles.

Fonction

La principale substance derrière les bienfaits pour la santé de la maitake est appelée bêta-1,6-glucane. Il est un polysaccharide qui est une chaîne de molécules de sucre. Il se produit dans Maitaké à des niveaux élevés et est connu pour être très puissant.

Caractéristiques

Le bêta-1,6-glucane a démontré dans des études efficaces pour parer à la carcinogenèse, l'inhibition de la croissance des tumeurs cancéreuses, l'éradication du VIH et de stimuler l'activité des cellules immunitaires essentielles appelées cellules T auxiliaires.

Avantages

Avec une capacité démontrée à réguler les niveaux de glucose et de stimuler la sensibilité à l'insuline, une substance trouvée dans maitake appelé x-fraction peut avoir un potentiel pour aider les personnes atteintes de diabète de type 2.

Effets

Médecins au Japon ont prescrit maitake pendant des années afin de réduire la pression artérielle et les lipides sanguins, des facteurs importants dans la réduction du risque de maladie cardiovasculaire.

Considérations

Maitake aide à réguler l'estomac et des intestins en stimulant une bonne digestion et de minimiser la stagnation des aliments.