Protein Egg Vs. Les protéines de lactosérum

La protéine est un macronutriments et une base vitale pour les os, la peau, les muscles, les tissus et le sang. Il contient des acides aminés, qui sont les éléments constitutifs des cellules. Protein provient de nombreuses sources différentes, y compris le boeuf, le poisson, les œufs, le journal, les noix, les graines et les légumineuses. La quantité de protéines dont vous avez besoin chaque jour varie en fonction du poids, l'apport calorique, et le niveau d'activité. Selon l'USDA, l'indemnité journalière recommandée de protéine est déterminée par une équation simple:

Poids en livres divisé par 2,2 = poids en kilogrammes

Poids en kg x 0,8-1,8 g / kg = grammes de protéines

Oeuf et de protéines de lactosérum sont deux des protéines les plus populaires. Vous obtenez des protéines d'oeuf en consommant des oeufs entiers ou des blancs d'œufs, ou de la poudre de protéines d'oeuf. La protéine de lactosérum est obtenu grâce à des produits laitiers ou de poudre.

Mais quel est le meilleur pour vous? Comparons.

FAQ

protéines d'oeuf est une grande protéine de qualité qui est populaire auprès des athlètes et les culturistes. Avant de suppléments d'œufs étaient disponibles, ils boivent blancs d'œufs crus ou de manger des dizaines d'œufs à la fois. protéines d'oeuf est souvent appelée la "protéine parfaite" de la "nourriture parfaite" parce que les œufs contiennent tous les éléments constitutifs de la vie, y compris les protéines, les acides gras essentiels, vitamines, minéraux, et le bon cholestérol.

La protéine de lactosérum est une excellente protéine de qualité qui est extrêmement populaire avec le monde du fitness. Elle est isolée à partir de lactosérum, ce qui est le sous-produit liquide du fromage fabriqué à partir de lait de vache. La protéine de lactosérum contient un spectre complet d'acides aminés qui sont les concentrations parfaites pour des performances optimales.

Importance

La qualité des protéines est mesuré par deux valeurs importantes. La première est la digestibilité, qui est la mesure de l'efficacité de la digestion et de l'absorption par l'organisme. Deuxièmement, la biodisponibilité de la protéine, qui est mesurée par sa valeur biologique. Cela fait référence à la quantité de protéine retenue lorsqu'elle est absorbée par le corps destiné à être utilisé par les muscles et les tissus.

Les deux œufs et de protéines de lactosérum très bonne note sur la valeur biologique car ils sont utilisés par le corps très efficacement. La valeur biologique des protéines d'oeuf est 88. Il est absorbé par le corps un peu plus lentement que les protéines du lactosérum, qui a une valeur biologique entre 130 et 160.

Fonction

Les protéines remplissent de nombreuses fonctions différentes et importantes dans le corps. Ils sont impliqués dans des réactions chimiques vitales, ils transporter et entreposer les éléments nutritifs, et ils fournissent la structure, la défense et le soutien réglementaire au corps.

protéines de haute qualité comme l'oeuf et de lactosérum remplissent ces fonctions de manière optimale. L'un des moyens les plus évidents pour GAGE ​​les résultats de ces protéines dans l'action est à remarquer la façon dont les muscles se développer et de récupérer de l'exercice après avoir mangé ces protéines. L'exercice épuise rapidement les réserves de protéines. Re-avitaillement avec oeuf ou de protéines de lactosérum alimente les muscles, les construire et leur permettant de récupérer rapidement du stress de l'effort.

Avantages

En plus des avantages pour les protéines fournit les muscles actifs, des protéines améliore également les deux fonctions hormonales et cellulaires. En outre, le système immunitaire est très sensible aux effets anti-oxydants des protéines.

Lorsque les protéines vous régime, à la fois des œufs et de lactosérum sont utiles parce que les niveaux de sucre dans les soldes de protéines dans le sang, à la différence des hydrates de carbone, ce qui provoque la glycémie à fluctuer. les niveaux de sucre dans le sang bien équilibré vous aider à contrôler le poids et l'appétit, à maintenir les niveaux d'énergie cohérentes et brûler les graisses. Les deux protéines d'oeuf et de lactosérum sont disponibles sous forme de poudre pratique comme un supplément nutritionnel.

protéine d'oeuf est pauvre en calories et a un profil d'acides aminés de la qualité. Il est préférable d'obtenir ce type de protéines en mangeant des œufs au lieu d'utiliser un supplément de poudre de protéines d'oeuf.

La protéine de lactosérum est la protéine d'absorption plus rapide et contient un spectre complet d'acides aminés et à chaîne ramifiée acides aminés. Il n'y a pas toute la nourriture qui peut correspondre à ses performances. Il est idéal pour une utilisation avant et après les séances d'entraînement pour obtenir les meilleurs résultats.

Considérations

Il y a certaines choses à prendre en compte lorsque vous choisissez quelle protéine est le mieux pour vous.

Les deux œufs et de protéines de lactosérum peut provoquer des allergies alimentaires chez certaines personnes qui sont sensibles aux produits d'origine animale ou de produits laitiers. Habituellement, le tube digestif souffre en raison d'une incapacité à décomposer les protéines.

Certaines personnes ayant une tendance naturelle à taux élevé de cholestérol doivent être particulièrement prudent de manger des œufs entiers. Les blancs d'œufs contiennent plus de protéines que les jaunes d'œufs, tandis que les jaunes ont la plupart du cholestérol et de gras. Ce n'est pas si mal compte tenu de la plupart des graisses est gras essentiels ou bien. Lorsque vous mangez des œufs, assurez-vous de limiter les jaunes à un ou deux par jour (ou pas du tout en cas de risque pour le cholestérol élevé) et de manger plus de blancs d'œufs.

Manger trop de protéines - plus de 30 pour cent de votre apport calorique quotidien - peut être nocif. Il peut mettre des systèmes et des organes, comme les reins, sous un stress inutile. Idéalement, la protéine devrait représenter environ 15 pour cent de votre apport calorique quotidien total, selon la RDA. Un régime composé de 1.800 calories par jour exige que environ 270 calories devraient provenir des protéines. Planifiez soigneusement et ne pas sacrifier trop de glucides pour les protéines.