Les symptômes de la malnutrition protéique

March 8 by Yanira

Les symptômes de la malnutrition protéique


La malnutrition protéique est plus fréquente dans les pays sous-développés où les gens ont un accès limité à la nourriture. Il est particulièrement répandue chez les enfants de ces pays, parce que leur croissance et leur développement rapide des moyens dont ils ont besoin de plus de protéines par rapport à leur poids corporel que les adultes, selon Healthiest Foods Monde. Le risque de malnutrition protéique est diminuée si un régime alimentaire comprend suffisamment de calories et d'acides aminés, mais même dans les pays développés, les habitudes alimentaires, les conditions médicales et des problèmes psychologiques peuvent mettre les gens à risque de malnutrition protéique.

marasmes

Marasme, l'un des deux types de malnutrition protéique, se réfère à un état de semi-famine. Il peut se produire chez les personnes de tout âge qui ont un accès limité à la nourriture, mais il est plus fréquent chez les enfants qui ne sont pas nourris au sein et qui sont donnés la formule de bébé dilué. symptômes de Marasme comprennent la perte de poids, perte de muscle et la graisse visible, la faiblesse et la fatigue, selon Healthiest Foods Monde. Marasme peut également affecter le système immunitaire, ce qui rend les infections plus fréquentes.

kwashiorkor

Le kwashiorkor est le deuxième type de malnutrition protéique. Son nom est dérivé d'un mot Ghanian qui signifie «l'esprit du mal qui infecte l'enfant», et il se produit généralement chez les enfants de moins de 4 qui mangent à haute teneur en glucides avec peu ou pas de protéines, selon Healthiest Foods Monde. Les symptômes de kwashiorkor comprennent les muscles en train de dépérir, la rétention de fluides (œdème) et un, le foie gras agrandie.

Végétaliens et végétariens

La viande et les produits laitiers sont les principales sources de protéines dans le régime alimentaire américain typique, donc les végétariens et les végétaliens peuvent être à un risque accru de malnutrition protéique. Cependant, le maintien d'un régime alimentaire qui comprend une variété de légumes, de céréales et de légumineuses permet habituellement les végétaliens et végétariens pour éviter la carence en protéines, selon Healthiest Foods Monde.

D'autres en péril

Dans les pays développés, les personnes à risque élevé de malnutrition protéique sont ceux qui ont eu un traumatisme physique extrême, comme des brûlures étendues, cela soulève leurs besoins en protéines, selon Healthiest Foods Monde. Les personnes ayant une condition médicale ou psychologique qui affecte leur capacité ou le désir de manger sont à risque accru de malnutrition protéique ainsi.

Les sources protéiques

Le thon, les crevettes et la morue sont les meilleures sources de protéines, selon Healthiest Foods Monde. Très bonnes sources de protéines comprennent le gibier, le saumon, la dinde, le poulet, l'agneau, le bœuf, les épinards, le tofu et le soja. Parmi les autres bonnes sources sont les œufs, le lait, le chou vert, chou-fleur et de nombreuses légumineuses.


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