Facile & santé Repas pour les enfants

Facile & santé Repas pour les enfants


Certains enfants semblent difficiles à la table du dîner, mais quand ils aident à la préparation du repas, même des repas sains disparaissent de leurs assiettes. Choisir des aliments qui nécessitent des mesures simples pour fixer permettent aux enfants d'aider à faire le dîner. Cela encourage les jeunes chefs d'explorer la cuisine et l'alimentation saine. Les repas en famille où les enfants jouent un rôle dans la préparation de jeter les bases pour une durée de vie de saines habitudes alimentaires. (Voir la ressource 2)

Pizza soupe

Mélanger dans un grand pot de 4 c. l'eau, 16 oz sauce tomate, 2 c. origan séché, 1 cuillère à soupe. basilic séché et 1 c. ail granulé. Ajouter l'un des suivants selon au goût: 8 oz conserves, champignons tranchés; 125 grammes. tranches d'olives noires; 1 c. pepperoni haché; 1 c. haché poivrons verts; 1 c. oignons hachés ou 1 c. haché bacon canadien. Chauffer le mélange à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que chaud (voir référence 1). Verser dans des bols individuels et garnir de 2 c. fromage mozzarella râpé et 1 cuillère à soupe. fromage parmesan râpé, si désiré. Une autre alternative consiste à chauffer ensemble la sauce tomate, l'eau et les épices, et laisser chaque personne ajouter des garnitures dans son propre bol avant de chauffer les bols dans un micro-ondes à puissance maximale de 1-1 / 2 à 3 minutes, ou jusqu'à ce que chaud. Le calendrier dépend de la puissance du micro-ondes. Servir avec des bâtonnets de pain à l'ail ou du pain français et une salade ou couper des légumes pour un repas complet. Cela sert 4 à 6 personnes.

Macaroni au fromage

Cuire 8 oz macaronis de blé entier selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver. Apportez 4 c. l'eau à ébullition et ajouter dans 2 c. carottes râpées ou courge musquée. Faire bouillir jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 10 minutes. Bien égoutter et remettre les légumes et les pâtes dans la casserole. Dans une casserole 1 litre séparé, chauffer 1-1 / 2 c. le lait à ébullition à feu moyen. Fouetter ensemble 1/2 c. lait avec 3 cuillères à soupe. la farine, 1 c. moutarde au sol et 1 c. ail granulé. Incorporer dans le lait frémissant et de la chaleur pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe, en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Retirer la casserole du feu et incorporer 1 c. fromage cheddar fort supplémentaire. Placer la sauce à feu moyen et ajouter les pâtes et les légumes cuits. Chauffer pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud (voir référence 2). Garnir de fromage parmesan râpé, le sel et le poivre, si désiré. Mélanger dans la sauce au fromage quelconque des additions facultatives suivantes: 1 c. tomates en dés, 1 c. pois congelés ou 1 c. dés de jambon avec les pâtes. Offrez une salade verte pour accompagner. Pour 4 à 6 personnes.

Bean et moulinets de fromage

Étaler 1/4 c. des haricots noirs et salsa de maïs d'un pot sur une tortilla de blé entier de 8 pouces. Saupoudrer 1/4 c. teneur réduite en gras râpé cheddar ou Monterrey Jack fromage sur la trempette. Répéter l'opération avec trois autres tortillas. Micro-ondes à puissance maximale pendant 60 secondes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu (voir référence 3). Si vous le souhaitez, répandre 2 c. crème sure, guacamole ou de tomate salsa sur le dessus du fromage. Rouler chaque tortilla dans un cylindre étanche. Couper chaque rouleau de tortilla en 1 tours pouces et servir avec la salsa, la crème sure ou guacamole. Substituer 1/4 c. plaine haricots pinto refried pour le haricot noir et de la salsa de maïs pour ceux qui ont les palais sensibles. Lactose personnes intolérantes pourraient échanger 1/4 c. riz brun cuit pour le fromage râpé. Pour 4 personnes.