Comment vivre avec une allergie aux sulfites

Comment vivre avec une allergie aux sulfites


Sulfites ont été utilisés pendant des siècles comme un conservateur dans le vin, et sont maintenant utilisés dans une variété d'autres aliments pour contrôler la détérioration, éviter les fruits et légumes de couleur claire de brunir, des amidons alimentaires de blanchiment, état pâte et ainsi de suite. Si vous êtes sensible aux sulfites, vous devez lire attentivement les étiquettes et demandez si vous n'êtes pas sûr.

Instructions

1 Éviter les produits contenant du dioxyde de soufre, sulfite de sodium, bisulfite de sodium et de potassium, le sodium et le métabisulfite de potassium.

2 Vérifiez attentivement l'étiquette si l' achat de fruits secs. Il est souvent conservé avec sulfites. Acheter des fruits secs qui est naturellement séchées au soleil à la place.

3 Faites attention lors de l' achat d' aliments transformés. Beaucoup de condiments, conserves de légumes, mélanges à soupe et les produits de boulangerie sont traitées avec des sulfites.

4 Vérifiez auprès du fabricant avant de boire du vin ou de la bière. Ils peuvent contenir des sulfites même si elle ne figure pas sur l'étiquette.

5 Demandez quand vous êtes au restaurant. Méfiez-vous particulièrement des bars à salade et de produits de pommes de terre.

6 Demandez au gérant du magasin avant d' acheter des aliments en vrac. Ils peuvent contenir des sulfites.

7 Acheter des fruits et légumes biologiques, ou acheter dans un magasin où vous savez que le produit est exempt de sulfites.

8 Réduire votre consommation d'aliments en conserve et les aliments de commodité. Mangez des aliments non transformés frais chaque fois que possible.

9 Portez votre inhalateur avec vous lorsque vous mangez si vous souffrez d' asthme. Asthmatiques ont tendance à être plus sensibles aux allergies sulfite.

10 Complétez votre alimentation avec de la vitamine C avec des bioflavonoïdes ajoutés, 1000 à 5000 mg par jour, ou quercétine, 500mg deux fois par jour. Ils ont tous deux aider votre corps à tolérer les allergènes et stimuler la fonction immunitaire.

11 Prenez bromélaïne, 100mg deux fois par jour. Il améliore l'absorption de la quercétine.

Conseils et avertissements

  • Prenez un antihistaminique avec vous et avoir épinéphrine disponibles si vous avez eu une réaction sévère dans le passé. allergie au sulfite a tendance à manifester des symptômes respiratoires, et ces articles peuvent vous aider à stabiliser jusqu'à ce que vous pouvez obtenir dans une salle d'urgence.
  • Ne pas tenter de réintroduire des sulfites dans votre alimentation si vous avez eu une réaction sévère dans le passé.
  • Si vous avez des questions ou des préoccupations, veuillez communiquer avec un médecin ou un autre professionnel de la santé avant de se livrer à toute activité liée à la santé et l'alimentation. Ces informations ne sont pas destinées à remplacer un avis médical professionnel ou le traitement.