Allergie à l'agneau

Allergie à l'agneau


Bien que rare, les allergies à la viande d'agneau ne se produisent de temps en temps. La plupart de ces réactions sont légers, mais les personnes qui sont très allergiques éprouvent parfois des symptômes de la vie en danger. Savoir reconnaître et traiter les allergies d'agneau aide à prévenir ces cas les plus graves.

La description

Les personnes qui sont allergiques à l'agneau produisent une histamine lors d'un contact avec la viande qui provoque le corps à percevoir la substance comme une menace. Cette histamine peut provoquer une variété de réactions, certains plus graves que d'autres.

Symptômes

Les réactions allergiques les plus courantes produisent l'eczéma ou l'urticaire sur le visage. D'autres symptômes possibles comprennent un écoulement nasal, la toux, l'asthme ou --- dans de rares cas --- choc anaphylactique.

Diagnostic

Les médecins diagnostiquent généralement allergies d'agneau en utilisant un test d'immunoblot. trousses de dépistage Accueil allergie sont disponibles pour ceux qui préfèrent effectuer les tests eux-mêmes.

Traitement

La plupart des réactions allergiques à l'agneau peuvent être traités avec des antihistaminiques simples, des gouttes oculaires ou de pulvérisations nasales. Dans les cas plus graves, les patients peuvent avoir besoin de porter un EpiPen pour être utilisé en attendant des soins médicaux d'urgence.

La prévention

Depuis la viande d'agneau est pas un aliment particulièrement fréquent, la plupart des réactions allergiques peuvent être évités simplement en évitant la viande tout à fait.